1、分离蛋白蛋黄，蛋黄加入玉米油、牛奶、低粉混合均匀 2、可可粉冲入热水调成膏状 3、打发蛋清 4、舀2勺蛋黄糊混合一小部分蛋清，在烤盘上画出长颈鹿花纹，入烤箱170度2分钟 5、蛋黄糊混合可可膏状，再与蛋白混合后，倒入烤盘，烤箱180度25分钟 6、淡奶油加糖加可可粉打发即可