酸黄瓜

作者： 豆子豆子吃

跟外面卖的俄式酸黄瓜一模一样

用料

• 黄瓜 三根
• 小茴香 5克
• 花椒 适量

酸黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净晾干水分

步骤 2

放花椒 小茴香 辣椒粉/干辣椒（可省）

步骤 3

500克水 20-25克盐 30-35克糖 110-120克白醋 在无油无水的锅里烧开 烧开关火 趁热倒入罐子里

步骤 4

倒置至放凉 放入冰箱冷藏或20度以下室温 两三天就可以吃了

菜谱创建时间：2023-05-06 16:40:37