准备好制作面团的所需材料。
面团除黄油外的所有材料混合，放入搅拌机内，揉出可以拉出厚膜状态的面团。加入软化的黄油，慢速揉匀，完全融合后，快速搅拌，揉到可以拉出薄膜的状态。
将面团擀开成20×30的长方形，薄厚均匀。盖保鲜膜冷冻。
准备好馅料所需的材料。
将黄油和巧克力加热融化，搅拌均匀。
加牛奶，搅拌均匀，加细砂糖，搅拌均匀。
可可粉低粉混合均匀，加入面糊搅拌均匀。
将提前做好的馅料放在油纸上，擀成长25×25的尺寸备用。
将冻得软硬适中的面团擀开成25×50的尺寸。面团擀开后，把巧克力馅料包进去
接口部位捏紧。
将面团再次擀开，宽度约25cm，厚度1cm，长度不限，擀好后裁掉两头没有包裹紧馅料的死面。
将擀平整的面皮卷起（如果撒粉太干可用喷壶喷水）
将面团按4cm宽度平均切开，摆入模具发酵。
面团发酵至10分满，表面刷蛋液。
放入烤箱中下层，上火150℃，下火185℃，时间20-23分钟左右。（表面后期注意加盖锡纸，防止上色过深）。烤箱后取出放在晾网上面晾凉。
星星的颜值太高了，面包松软可口，尝上一口有种浓浓的巧克力香味，幸福感真的爆棚~