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甜甜糯糯的红糖汤圆

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作者: 好运锦鲤
汤圆粉像这样做是我家最喜欢的吃法,记录一下。

用料

甜甜糯糯的红糖汤圆的做法步骤

步骤 1

平底锅放油抹匀

步骤 2

根据吃的量倒糯米粉,买好一点的,做好了口感好。

步骤 3

加凉水揉成团

步骤 4

搓圆后稍微按扁一点放入平底锅,留一点点空间防止粘连,然后开中火煎。

步骤 5

图片拍的发白了,两面煎黄,人多的话汤圆煎黄了可以夹出来放盘子里,再放入汤圆煎,都煎好了再一起煮一会。

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步骤 6
步骤 6

白芝麻,没有可以不放。我买的红砂糖颜色浅,加了一小块黑糖调颜色。

步骤 7

煎好的汤圆倒入少量开水,图片上的样子就可以了,估计个人喜好的甜度放入红砂糖和黑糖 。

步骤 8

小火煮,用筷子多翻几次面防止粘锅,也可以让汤圆两面颜色一样,煮到用筷子按压汤圆的中间感觉是软软的就可以了。

步骤 9

关火,撒一点白芝麻出锅。

菜谱创建时间:2023-05-04 23:17:33
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