将粉丝提前泡入水中。
将白菜摘好，洗净，然后切段儿。 葱摘好，洗净，切丝。 西红柿洗净，切块儿。
将牛肉切丝，并且提前炒熟。
锅中放入适量油，然后依次放入葱、西红柿 、白菜爆炒。
待白菜渐渐熟透，放入适量粉丝，加入盐、醋，即可出锅。