红糖坚果软糕（伪阿胶膏）

作者： 奥特曼村的小红花

用料

• 红枣 60g
• 葡萄干 50g
• 枸杞 10g
• 开心果 30g
• 黑芝麻 10g
• 红糖 100g
• 蜂蜜 20g
• 水 50g

红糖坚果软糕（伪阿胶膏）的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

100g红糖，清水50g，加入不粘锅。

步骤 3

再加入20g蜂蜜，小火熬糖，沾一点滴落到瓷盘里快速凝固即可。 把所有材料倒入锅中，搅拌均匀，这时候要离火，小火，搅拌。

步骤 4

倒入盘中，上下各铺一层硅油纸。

步骤 5

用擀面杖擀成长方形，厚度8mm。

步骤 6

切成均匀的方块，这个方子做好后，265g。

步骤 7

包上糯米纸

步骤 8

265g，25包，冷藏保存。

步骤 9

1062大卡，25包，每包42大卡。

菜谱创建时间：2023-05-04 18:49:14