炒锅版本家居淄博小烧烤

作者： 年糕老妈

淄博烧烤火出圈，作为淄博本地人表示排不上队，炉子烤也麻烦，直接上炒锅

用料

• 五花肉 10块钱的
• 孜然粒 5块钱的
• 花生芝麻盐 5块钱的
• 小饼 2包
• 酱油、蚝油、盐

炒锅版本家居淄博小烧烤的做法步骤

步骤 1

五花肉十块钱的，让卖家切好大薄片

步骤 2

孜然粒比孜然粉好用

步骤 3

花生芝麻盐，也已买也可以自己压

步骤 4

小单饼

步骤 5

这是我炒肉片用的所有材料，就像炒菜一样炒就行啦，可以炒的稍微干一点

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步骤 6

步骤 6

油热炒肉，稍干一点放料酒去腥，一点醋增嫩、蚝油翻炒入味、酱油上色、炒熟炒干再根据咸度选择放盐的多少，关火撒孜然多撒点，完工出锅

步骤 7

卷饼撒点芝麻盐，是不是很简单，赶紧做起来吧

菜谱创建时间：2023-05-04 10:18:11