花生用清水浸泡十分钟,去除花生红衣。去掉红衣口感会比较好,但保留花生红衣一起煮其实更好,花生红衣有很好的补血功效
将西米、红豆、花生一起放入电压力煲,加入清水,设定时间20分钟
开盖后加入适量冰糖,搅拌至融化即可