放学别走-炸火腿肠

作者： 小米妈呀

很怀念小学初中背后的小吃摊里的炸淀粉肠 自己复刻了一下

用料

• 火腿肠 1根
• 孜然粉 适量勺
• 油泼辣子 1勺
• 蒜末 适量瓣
• 色拉油 适量

放学别走-炸火腿肠的做法步骤

步骤 1

晚上就想吃点夜宵，就想吃点香香的。锅内倒适量油，火腿肠两边切花刀，放入油锅里炸。油可以倒多一点，炸完还可以继续做其他用的嘛。炸火腿肠得一直看着，一不留神就会跟我这个一样，炸黑了😅。炸至火腿肠两边的花边都翘起来，或者炸至表面酥脆，就可以捞出来了。

步骤 2

调佐料，给火腿肠刷一层油泼辣子，再撒一层孜然粉。喜欢吃辣再多来点辣椒粉。喜欢吃蒜味道可以撒点蒜末。炸香菇也挺好吃的。我喜欢吃青椒味道, 还喜欢弄点青椒碎。

步骤 3

好吃🤗，光盘

菜谱创建时间：2023-05-02 22:53:13