拔丝地瓜

作者： 张张的小厨房呢

用料

• 红薯 2～3个（圆圆的）
• 白糖 一平勺
• 油 半平勺

拔丝地瓜的做法步骤

步骤 1

把地瓜打皮，切块

步骤 2

放油里炸，炸的过程中不要频繁搅动。晃动勺子即可（筷子能够穿透，看起来糊糊的，就可以盛出备用）

步骤 3

放油，油热放糖（小火直到糖微微泛红，出现白色起泡，立刻关火）

菜谱创建时间：2023-05-02 19:20:49