自制腌黄瓜

作者： miauw

图文无关

用料

• 黄瓜 1只
• 白糖 1勺
• 姜 一些姜丝
• 盐 1勺
• 辣椒粉 半勺
• 芝麻 一点
• 生抽酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 醋 1勺
• 芝麻油 几滴

自制腌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜削皮，切薄片

步骤 2

黄瓜放入碗中，加盐，搅匀后静置30分钟

步骤 3

调配料汁:醋1勺，酱油2勺，料酒1勺，糖半勺混合，搅拌均匀

步骤 4

将黄瓜碗中的水倒干，冲洗黄瓜后用厨房纸吸干水

步骤 5

将料汁倒入黄瓜搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

切一点姜丝，将姜丝，半勺辣椒粉，适量芝麻放入黄瓜后再次搅拌均匀

步骤 7

将黄瓜移入容器或袋子保存，建议腌至少1晚

菜谱创建时间：2023-05-02 19:02:17