烩小酥（牛）肉

作者： Dr李小白

后有彩蛋

用料

• 牛排 2片
• 红薯粉 2勺
• 鸡蛋 1个
• 调料 1些

烩小酥（牛）肉的做法步骤

步骤 1

2块牛排切条，我是懒得买猪里脊，哈哈

步骤 2

炸粉：红薯粉，鸡蛋，水，搅拌至稀糊状，可以买小酥肉粉

步骤 3

小火慢炸，大火复炸

步骤 4

其实这个时候可以吃了

步骤 5

准备点调料粉

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步骤 6

步骤 6

锅中加油，小火，下洋葱碎，尖椒，芝麻，辣椒粉，孜然粉，十三香，小火慢慢炒

步骤 7

下入小酥肉，快速翻炒出锅

步骤 8

吃

步骤 9

炸过的油，粉+水调个糊，低温炸一下，这样油里面的脏东西全吸附在糊上，油又清又无异味，亲测好用

菜谱创建时间：2023-05-02 13:34:32