准备好所有需要的材料；
在12连膜上，放上雪媚娘纸托备用；
三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，⚠️蛋清盘中一定要无水无油无蛋黄，分离好的蛋清放进冰箱冷冻，这样打发蛋清更稳定；
加热到70度玉米油45克倒入50克低筋面粉中，用手动打蛋器搅拌均匀；
➕炼乳35克，继续搅拌，搅拌变成这种颗粒状正常的；
➕三个蛋黄，再➕一个全蛋液，用手动打蛋器搅拌均匀，蛋黄糊部分做好密封好备用；
拿出冷冻的蛋清，➕柠檬汁3克，海盐1克，细砂糖30克；⚠️烤箱预热上下火🔥110度；
用电动打蛋器高速打发至蛋清出现明显纹路时，转低速打发至提起打蛋头，出现小弯钩即可；
打发好的蛋清用手动打蛋划“Z”字形搅拌几下就好，这样打发好的蛋清更细腻；
取三之一打发好的蛋清到蛋黄糊中；
用手动打蛋器划“Z”字形搅拌均匀；
蛋黄糊倒入剩余打发好的蛋清盘中，继续用手动打蛋器划“Z”字形搅拌均匀，最后用刮刀抽底翻拌均匀；
搅拌好的蛋糕糊倒入裱花袋中；
把蛋糕糊挤入铺好纸托12连模中，很轻微震平一下模具；
再挤入适量沙拉酱，表面撒上适量椰蓉；
放入预热好的烤箱中下层，上下火🔥110度烘烤20分钟，再转上下火🔥130度烘烤30分钟，最后转上下火145度烘烤6分钟上色；(烘烤的温度和时间仅此参考)
出炉拿出晾凉即可开食；
蛋糕的香味➕沙拉酱的香甜➕椰蓉的香味，这款蛋糕真的非常好吃😋
1.这款蛋糕非常简单，基本会做蛋糕的都会成功的。 2.记得做好交作业哦。 3.有什么不懂可以留言提问，都会一一回答你们的。