将收拾干净的小龙虾放入热油锅中炸至变色捞出
蒜蓉剁好后过便水捞出。 锅内的热油加入一半的蒜蓉炸至金黄后，
放入炸好的小龙虾翻炒均匀后放入啤酒。 蚝油，少量糖，盐，煮至汤汁变少，后放入剩下一半的蒜蓉，翻炒均匀即可出锅了。