鸭屎香暴打柠檬茶

作者： ShanBB

夏天无人能抵抗暴打柠檬茶🍋🍵的魅力！ 复刻LINLEE，选用好的香水柠檬和糖浆是重点！ 把果糖和蔗糖替换成零卡糖浆，轻松无负担，口感还十分清爽，刚刚好呢 鸭屎香茶叶，选用潮汕凤凰单纵是最好的！价格50-100一斤家用口感就能得到保障。而柠檬茶店选用的往往是最便宜的头茶，所以宝贝们绝对对自己制作的柠檬茶有信心！

用料

• 香水柠檬 1个
• 单纵鸭屎香茶叶 1把
• 冰块 1整板冰格
• 舒可曼零卡糖浆 1瓶盖
• 薄荷叶 5片

鸭屎香暴打柠檬茶的做法步骤

步骤 1

制作茶汤:快手10分钟冷萃法，直接用冷萃机一键操作，风味抵得过冷藏一整晚，茶汤浓但绝不寡淡，和香水柠檬清香相得益彰，也绝不抢夺柠檬的香气

步骤 2

香水柠檬去头去尾，切片，再把片分割四块，保留柠檬整块形态，又能更好的分打出纤维

步骤 3

把柠檬片（块）、冰、倒入雪克杯，暴击！直至冰块杂碎，柠檬肉眼可见冒出纤维，闻到果肉的新鲜风味。

步骤 4

把暴打好的香水柠檬和冰块倒入容器，加入500ml鸭屎香茶汤，加入一瓶盖舒可曼无糖糖浆，切一片柠檬划一刀，坐于杯面上，做造型，美味又好看的暴打柠檬茶就做好了。根据口感，适当放5片鲜薄荷叶可让口感总有更多的层次和回味哟~

菜谱创建时间：2023-05-01 20:41:51