新手烤箱食谱，无需打发的可可玛德琳蛋糕

作者： xiao怪瘦y

一款无需打发，搅一搅就能成的巧克力玛德琳蛋糕，今天做了个可可味的，搭配咖啡☕️简直是完美的下午茶组合，口感外酥里嫩，可可味浓郁，说是🈵️屋飘香，一点也不夸张～

用料

• 黄油 100克
• 低筋面粉 90克
• 糖粉 80克
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 3克
• 可可粉 10克

新手烤箱食谱，无需打发的可可玛德琳蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油🧈隔水融化备用。

步骤 2

两个鸡蛋打在无水无油的容量中。

步骤 3

手动打散。

步骤 4

倒入糖粉。

步骤 5

用手动打蛋器继续打均匀。

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步骤 6

步骤 6

筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉。

步骤 7

“Z”字搅拌均匀。

步骤 8

倒入提前融化好的黄油。

步骤 9

搅拌均匀。

步骤 10

装入裱花袋，放冰箱冷藏至少1小时。

步骤 11

玛德琳模具刷一层油，挤入面糊至8分满。

步骤 12

放入海氏烤箱，180度13分钟即可。

菜谱创建时间：2023-04-29 22:55:23