土豆去皮洗净 上锅蒸熟，压成土豆泥，准备好芝士碎。
土豆泥均匀拌入白糖捏成饼放入芝士碎 在面包糠里滚一圈均匀粘上面包糠，跟包包子手法基本一样，
起锅热油 油温七成热 下土豆球 开炸。炸制金黄酥脆即可。
成品图。趁热吃非常好吃 外皮酥脆软嫩拉丝。