梅子酒

作者： 会烘焙的花姐

又是一年梅子季

用料

• 青梅
• 冰糖
• 酒

梅子酒的做法步骤

步骤 1

4000L的罐子，1750克梅子，1050克糖，1750克酒，装的满满的。理想状态应该是1500克梅子，900克糖，1500克酒

步骤 2

第二坛，1750克梅子，1750克酒， 1050克糖

步骤 3

第三坛，1600克梅子，960克糖，1600克酒

步骤 4

第四坛，3500克梅子，2100克糖，3500克酒

步骤 5

第五坛，艾奇的酒，1750克梅子，8 75克糖，1750克酒

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步骤 6

步骤 6

第六坛，917克梅子，460克糖，917克酒，已经不能再满了，盖子都盖不上了，只能先用保鲜膜盖着

步骤 7

伤残的梅子，明天搞个罐子来做梅子露

步骤 8

泡过的梅子，晾干，味道杠杠的

步骤 9

去年的三十斤酒，仅存的硕果

步骤 10

梅子

步骤 11

清洗去蒂

步骤 12

挑选

步骤 13

来一张全家福

菜谱创建时间：2023-04-28 22:32:35