炸鸡蛋泡泡

作者： 不专业选手

快手赞里

用料

• 鸡蛋
• 面粉
• 盐
• 苏打
• 韭菜

炸鸡蛋泡泡的做法步骤

步骤 1

碗里打三四个鸡蛋，打散，倒点开水，搅搅搅，再一边加白面一边搅，搅到没有面疙瘩（稠酸奶状就可以了）加一点盐，一点小苏打，搅拌均匀，醒10min

步骤 2

放入韭菜丁

步骤 3

起锅烧油，油热，勺子沾点油，舀点下锅炸，炸黄就可以出锅了，搭配凉粉汤绝

菜谱创建时间：2023-04-28 19:11:18