肉沫酸菜土豆片

作者： 阿mia阿mia

为了她 做好每顿饭

用料

• 土豆 500克
• 酸菜 150克
• 猪肉 350克
• 蒜 5瓣
• 葱 一根
• 姜 三片
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 老抽 少许
• 鸡精 少许

肉沫酸菜土豆片的做法步骤

步骤 1

1、土豆切片

步骤 2

1、猪肉剁成肉沫

步骤 3

1、加入姜丝 料酒 腌制

步骤 4

1、酸菜切碎（稍微细一些）

步骤 5

1、葱 蒜 米辣切段备用

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步骤 6

步骤 6

1、土豆片锅内焯水煮开 （喜欢爽脆口感的水开即可捞出 喜欢绵密口感的可以多煮一会儿）

步骤 7

1、锅内油热加入一半的葱蒜段

步骤 8

1、倒入肉沫 翻炒 2、加入老抽 料酒 蚝油

步骤 9

1、加入切好的酸菜段沫 翻炒

步骤 10

1、倒入焯好的土豆片 2、加入剩余的葱蒜段 3、盐 鸡精 生抽调味

步骤 11

爽口下饭的肉末酸菜土豆片ok啦 能划三碗饭～

步骤 12

啊啊啊吃饱啦 好困呀～（打哈欠会传染）

菜谱创建时间：2023-04-28 18:52:37