活血化瘀开胃健脾的菠萝百合鸡块

作者： 清心Lmf

本菜谱来自《回家吃饭的智慧》。菠萝酸甜多汁，营养丰富。菠萝能清热解暑、利尿消肿、美容护肤。百合能养阴润肺、清心安神、能养胃阴。鸡块（鸡肉）能温中益气、强身健体。菠萝、百合、鸡块（鸡肉）一起做来吃，具有活血化淤、开胃健脾的作用哦！

用料

• 菠萝 60克
• 百合 80克
• 鸡肉 100克
• 食用油 8克
• 盐 3克
• 黄酒 1勺（9克）
• 白糖 0.5克
• 姜 3片切丝

活血化瘀开胃健脾的菠萝百合鸡块的做法步骤

步骤 1

准备好主要食材：菠萝洗干净去皮切小块，加入盐、清水浸泡10分钟（预防过敏、改善口感、杀菌），百合掰去外瓣，然后掰瓣洗干净。鸡肉洗干净后切小块加入盐、白糖、黄酒腌制10分钟备用。

步骤 2

起锅加热入油，放入姜炒香后倒入腌制好的鸡肉，炒至断生。

步骤 3

然后加入百合、菠萝、盐翻炒均匀即可。

步骤 4

装盘享用，微酸微甜好下饭！

活血化瘀开胃健脾的菠萝百合鸡块的小贴士

这道菜的数量可以按人数或个人喜好来定哈！

菜谱创建时间：2023-04-28 15:33:19