将胭脂梅清洗干净，要把撞伤的挑出来，不能玩的。果蒂也要用牙签挑干净，一点都不能留，不让会发苦
果蒂要处理成这个样子，一点都没有🈚️
洗干净后自然晾干，我是晚上洗好铺开，早上就干了
装罐（注意罐子一定是要无油无水的才行），一层胭脂梅一层黄冰糖，这么装好就可以了。非常的简单。用青梅也是可以的。糖和梅的比例就是1:1
出露啦，3天就这样了。记得每天早晃一晃。冰糖化了一半就可以放进冰箱保鲜啦。不让天气热容易发霉，放进冰箱的也要记得每天晃一晃。