洋葱、火腿都切丁，西红柿也切成小丁。奶酪切成小块。
锅用不粘锅。橄榄油热爆香洋葱丁，依次加入火腿、西红柿丁翻炒。倒入番茄酱，翻炒到西红柿出汤。
这是我用的意式调料和罗勒碎。
锅中加入胡椒粉、意式调料、罗勒碎。
番茄出汤后加入青豆和玉米粒，继续翻炒。
加入米饭，小火。翻炒并把米饭打碎。加入一勺生抽和一盐勺盐、少许鸡粉。搅拌均匀。
加入少许水，炖饭用。但水不要多，用铲子撑起米饭，让水渗下去。在米饭中插入四块奶酪。小火炖10分钟。锅里冒着小泡，时间到的时候锅边米饭有点焦糊。
这是我用的干欧芹碎。
关火，撒入欧芹碎。
卖相不错👍！
整锅端上桌。娃特喜欢！