【减脂】三文鱼蔬菜蛋饼·0难度

作者： AeolusMJ

这款蛋饼10分钟搞定，极简模式有手就会！ 只需要一口煎锅🍳 减脂期的盆友，冲呀！💪🏻 我家是4人份，减半做2人份噢👌🏻 方子用的蒿子杆，其他绿叶菜都可以 ⚠️如果用菠菜，先焯水噢！去除草酸👌🏻

用料

• 食材： 4人份/2人份
• 三文鱼 300克/150克
• 鸡蛋 4个/2个
• 绿叶菜 200g/100g
• 小番茄 适量（5-10个）
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 食用油 5克/10克

【减脂】三文鱼蔬菜蛋饼·0难度的做法步骤

步骤 1

三文鱼洗净擦干，撒少许盐、黑胡椒腌制3分钟； 小番茄洗净对半切开备用； 绿叶菜洗净切段3cm+-。

步骤 2

铸铁锅烧热，倒油煎三文鱼，双面煎，变色熟了即可。去掉鱼骨，把三文鱼掰成小块。

步骤 3

留下底油继续煎小番茄，加入青菜翻炒至缩水。

步骤 4

鸡蛋加黑胡椒、盐打碎 熟三文鱼块倒入铸铁锅码均匀，淋入蛋液。 盖上锅盖，小火焖煎，1-2分钟。观察蛋液定型、变色即可。

步骤 5

熟啦！开饭😋

【减脂】三文鱼蔬菜蛋饼·0难度的小贴士

千万注意观察，不要煎糊👌🏻窍门就是小火。

菜谱创建时间：2023-04-26 18:51:07