鸡汁百叶卷

作者： 爱豆大厨师

用料

• 老相食薄百叶 200g
• 肉酱 150g
• 雪菜 70g
• 香菜 少许
• 鸡汤 300g
• 盐 4g

鸡汁百叶卷的做法步骤

步骤 1

肉酱150g加入盐2g、鸡精3g、耗油3g、一品鲜酱油5g、糖3g，调成肉馅；老相食薄百叶包肉馅，做成百叶包；取香菜梗，扎住百叶包；

步骤 2

锅中放底油，放入雪菜煸炒一分钟，加鸡汤300g，加入百叶包，加盐2g、鸡精3g、胡椒粉1g，大火烧开

步骤 3

小火炖30分钟，起锅装盘

菜谱创建时间：2023-04-26 15:08:43