油焖尖椒

作者： 左岸的小厨房

油焖尖椒真的是很美味的一道菜😁 不管是家里人聚餐，还是请客吃饭 食材新鲜，可提前备菜不用手忙脚乱👍 这道菜还很适合老年人，对于牙口不好的 家里的老年人就很喜欢，有滋味又软乎😄 不得不说，里面的肉馅还是很香的 汤汁也是非常赞的哦⛽️⛽️⛽️ 记得交作业哦！

用料

• 尖椒 8个
• 肉馅 适量
• 料酒 适量
• 花椒面 适量
• 葱花 适量
• 酱末 适量
• 姜丝 适量
• 生抽 适量
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 盐 适量

油焖尖椒的做法步骤

步骤 1

准备新鲜的肉馅，喜欢吃可以多准备一些！

步骤 2

将适量的盐、料酒、生抽、葱花、酱末、花椒面放入搅拌均匀，像饺子馅一样。

步骤 3

清洗好尖椒，并用纸巾擦干 ⚠️⚠️⚠️煎的时候容易崩

步骤 4

将尖椒蒂去掉

步骤 5

去掉尖椒斤

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步骤 6

步骤 6

然后把活好的肉馅放入，用筷子一点一点往里面放.

步骤 7

将一个鸡蛋和淀粉搅拌均匀

步骤 8

将尖椒蒂蘸一下

步骤 9

将所有尖椒放入锅中煎一下煎至两面金黄

步骤 10

再调一碗酱汁，生抽、姜丝、葱花倒入锅中，再放入少量淀粉汁，入味大火收汁即可！

步骤 11

美味的油焖尖椒就完成啦😄😄

油焖尖椒的小贴士

⚠️尖椒要擦干，防止油崩伤！

菜谱创建时间：2023-04-25 18:30:26