家乡名小吃黄桥烧饼，简单开酥不用手套膜，层次分明，酥软可口‼️

作者： 陈小呆养娃记

现在黄桥烧饼的馅料超级丰富，甜的咸的，五花八门，最经典的还是糖馅和椒盐葱香的。 🔹配方 水油皮：中筋面粉120克 白砂糖15克 盐1克 猪油40克 开水55克 油酥：猪油50克 中筋面粉100克 🔹Tips ✎猪油可以等量替换成玉米油，做出来的饼酥中有一点脆，但没有那么腻 ✎糖和葱花都可以用少量油酥来调，做出来的饼更酥，怕腻的话就不要 ✎可以包其他任意你喜欢的馅料😘

用料

家乡名小吃黄桥烧饼，简单开酥不用手套膜，层次分明，酥软可口‼️的做法步骤

菜谱创建时间：2023-04-24 20:42:20