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核桃红枣蛋糕

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作者: 家主厨
红枣补气养血,健脾养胃,促睡眠,保护肝脏。核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用。参照网上的配方,调整了用量、比例。记录下来。

用料

核桃红枣蛋糕的做法步骤

步骤 1

230克红枣洗净去核,放锅里加入刚好与 红枣持平的水,煮10分钟关火焖5分钟,晾凉,红枣和水一起放进料理机打成泥。

步骤 2

枣泥里加入鸡蛋4个、面粉、泡打粉、小苏打、油、糖、红枣碎、核桃碎拌匀。

步骤 3

烤盘里涂油,倒入蛋糕糊,表面放核桃仁装饰、增香。烤箱360F,烤60分钟。或者蒸50分钟。用牙签试试不粘即熟。

步骤 4

口味枣香,微甜。😋😋

菜谱创建时间:2023-04-24 09:10:51
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