槐花炒鸡蛋(糟辣椒版)
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今年第一次买槐花吃 各种菜谱试了一圈都不太喜欢(可能我也没吃过别人做的 不知道应该是啥味)
特别是蒸麦饭 甜甜的东西做成咸的实在有点接受不能...总之...试了炒鸡蛋...加点面粉煎饼...蒸麦饭...疙瘩汤...最后发现加点糟辣椒挺好吃hh
槐花炒鸡蛋(糟辣椒版)的做法步骤
步骤 1
从花序上撸下来 一般买的槐花大部分都是花苞吧?有点花梗没关系 用这个带孔的盆用力搓几下 花梗就都掉了
步骤 2
一个人吃的话,打两个鸡蛋,加少许槐花,加多了感觉不是很好吃
步骤 3
热油下锅,摊鸡蛋,待到快凝固的时候轻轻搅动,鸡蛋就不会太碎。然后加入一点网上买的糟辣椒,不用加盐和任何调料就做好啦!
菜谱创建时间:2023-04-23 20:45:39