油条

作者： 糯米小圆子Y

用料

• 面粉 500克
• 盐 9克
• 小苏打 3克
• 无铝泡打粉 5克
• 鸡蛋 1个
• 水 280克（可以预留20克）
• 植物油 15克

油条的做法步骤

步骤 1

全部材料混合成絮状后下油，用拳头踹，很黏。

步骤 2

踹成这个状态，放冰箱20分左右再拿出来踹到光滑

步骤 3

踹好的状态，最少醒面2个小时

步骤 4

开始整形

步骤 5

成品口感都跟买的很接近

菜谱创建时间：2023-04-21 21:16:32