把面粉和酵母、盐混合揉搓至无干粉成光滑团状，盖保鲜膜静置10分钟。 分割成6份均匀的小团，盖保鲜膜松弛30分钟。
我买的糖炒板栗，剥壳后，放锅子里加末过一半的水和一勺白砂糖或代糖都可。煮至无水份。
然后就开始加入奶油奶酪，煮好的板栗，和一勺糖，这边可以尝一下甜度，不够再加。
搅打好装入裱花袋，口子剪大一点。
将每个团擀成牛舌状后再擀成大方体大小。
挤入内陷，然后包裹起来。
这是卷好之后，放入发酵盒里发至两倍大。然后过糖水，1000毫升水兑50克白砂糖，贝果每面煮30秒。
烤箱提前预热，上下火200度烤18分钟左右。