100克无糖豆沙馅团成5个小球，1个20克
25克黑芝麻山药粉+15克黑芝麻酱+10克赤藓糖醇=50克黑芝麻馅，比例可根据实际情况调整。
前五项和匀成团（松下p105面包机13档15分钟），扣住面团醒面15分钟，然后分成大概200+100两块面团。
取100克面团用压面机反复压光滑，均匀涂上黑芝麻馅。
卷起来，切成两截，为了美观，无馅的边边可切掉。
200克面团分成两部分，用压面机反复压光滑，分为40*5块面皮，包裹豆沙球封口，表面喷点水粘点白芝麻或黑芝麻。
蒸锅水提前加热，调温到35℃-40℃，豆沙包和黑芝麻卷放入蒸锅，盖盖发酵1小时。
开火，上蒸汽后蒸15分钟，关火闷5分钟。
皮馅比2:1的效果。
切面效果。