自制🇨🇦Poutine🍟🧀️🥓🥣

作者： 小太阳Lavender

Cineplex每周二电影票半价，有一段时间我和R先生总是周二晚上去看电影。因为我下班晚，所以每次看电影前都要在Cineplex点很多小吃，其中每次必点poutine。有一次我饿急了，吃poutine吃出了吸面条的声音，R先生怕我吃不饱，居然不敢继续吃了🤣 昨天恰逢AC米兰欧冠⚽️本赛季很重要的一场比赛（进入四强），我想着在家里给铁粉R先生做一次poutine，作为他看球赛的美味佐食。 图里还有我做的牛肉泡菜豆腐锅，是用现成的韩国豆腐锅汤底做的。添加的食材有：牛胸腩片（用蒜末炒香了，后来又用京葱的葱白炒了一下）、豆芽、豆腐、西葫芦、海鲜菇、泡菜、蛤蜊肉，最后还卧了两个鸡蛋。

用料

• 速冻薯条🍟 看心情
• 培根🥓 随意
• Mozzarella🧀️ 铺满即可
• gravy料包 看着薯条的量来吧😂

自制🇨🇦Poutine🍟🧀️🥓🥣的做法步骤

步骤 1

薯条🍟 按照冷冻薯条包装袋上的说明用空气炸锅加热。 我用的是图上的这款薯条，下班在超市随便选的活动特价款，没想到吃起来口感不错！😎

步骤 2

培根🥓 & Mozzarella🧀️ 把培根片剪成小条，平底锅中不用放油，煎炒培根，一直到很干的程度。培根夹出来后剩下的培根油还可以过滤一下储存在小碗里，炒菜或者清汤面条的汤底里放一点会很香，我还见过有人用培根油拌饭吃，应该会很香吧！😋 Mozzarella我只买到了切成小条的，没买到小块的，看上去没有那么地道，凑合用吧～我其实感觉小碎条更容易铺满～另外这个包装上有密封条，开袋后不会很快变质，这一点深得我心～🤣

步骤 3

gravy 买薯条的时候在超市买的gravy料包，按照包装袋后面的要求按部就班去做就好。就是比较辛苦，要不停地搅拌。队友R先生对gravy的稠度要求很高，所以这次的gravy最后是他收汁的😜

步骤 4

组装❗️ 每样食材的准备都要把握好时间，最后所有东西要趁热一气呵成“组装”完毕： 1⃣️宽口碗中先放入烫嘴的薯条🍟 2⃣️然后赶紧铺上mozzarella🧀️ 3⃣️接着淋上做好的gravy 4⃣️最后撒上酥脆的培根片🥓 抓紧时间赶紧咔嚓📷！因为我俩要迫不及待地拌poutine，然后暴风吸入！ 虽然热量高，但是中午吃完后我就去搬砖了。身体确实会有一点小小的负担，不过偶尔来这么一下真的很满足😌 最后祝贺R先生的信仰——AC米兰成功进入欧冠四强⚽️🤗

菜谱创建时间：2023-04-20 14:51:24