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2分钟全家早餐:清汤面

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一般能吃早餐清汤面,都是因为今天我们都起晚了,哈哈 您没有猜错,我今天又起晚了,所以清汤面赶紧准备上,看似简单的一碗面,2分钟的时间,也有技术含量的,特别适合小孩子上学,做早餐,太实用了 也可以拿来当夜宵!

用料

2分钟全家早餐:清汤面的做法步骤

步骤 1

先把清水烧上之后,再来调这个汤底, 1:小葱花(可多,但是不能少,新鲜最佳) 2:猪油2克(不要纠结到底是多少,做一两次你就知道,你喜欢油多油少了) 3盐适量,鸡精适量,生抽适量(不能多了,要不颜色不好看)

步骤 2

一定要把烧开的清水先冲到碗里,然后在下面条,我喜欢下细的挂面,纯属为了好看,🥳

步骤 3

怎么拍斜了,生抽如果放多了,颜色就没有什么好看了,我给你讲,变通一下放上虾皮,海菜和白胡椒粉,这就是一碗馄饨的汤底🤪

步骤 4

面下好以后捞出来,用凉水过一遍 这是关键,如果你没有用凉水过掉一下面,清汤面就不会那么清了

步骤 5

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步骤 6
步骤 6

最后配上自己喜欢的早餐的一些小菜,清清爽爽又不腻口的早餐做好啦

2分钟全家早餐:清汤面的小贴士

这个面的重点, 1一定要用烧开的清水去冲汤底,不要用煮过面的水 2猪油一定要放,要么你就换香油 3面一定要过一下凉水

菜谱创建时间:2023-04-20 10:16:53
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