绿豆泡开不用等出现胚芽就可以搁到篮子里了，砂锅底部放水，让豆子沾到水但不要淹没在水里就可以，第二天就能看见发芽了。
静静等待
每天拎出来冲透水，把底部的水换掉
很快篮子底部就布满了根须，豆芽也在拼命长高了
一不小心，豆芽把盖子都顶开了，漏了一点光，不过不影响食用
拔出来，放在盆里用水冲洗，自己发的豆芽不用择根，别问为什么，你择一次就知道了，太麻烦耗时了😂，我一开始也择根，一个个挑，后来就不想搞了，连根一炒竟然也很好吃
直接在盆里多放点水，压着点豆芽，豆壳就大部分都飘起来了，倒掉，重复几遍，壳就差不多处理完了，最后再多放点水，轻轻扒拉几下把豆芽捞出来，再稍微挑一下就像图片这么干净了，开始炒吧。