酸菜牛肉煎饼

作者： 亦娘驾到

自制的酸菜搭配潮汕沙茶牛馅肉做出来的煎饼简直绝绝子

用料

• 肉馅材料
• 酸菜 一颗
• 牛肉 250g
• 沙茶酱 一勺
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 葱珠油 适量
• 生粉 一勺
• 面团材料
• 中筋面粉 300克
• 玉米油 2勺
• 盐 3克
• 温水 250克

酸菜牛肉煎饼的做法步骤

步骤 1

酸菜一颗，切碎

步骤 2

把上面配料表的材料全部搅拌均匀备用

步骤 3

面粉，盐倒入盆里，用250克温水左右慢慢倒入用筷子搅拌，如果比较难成团可以放置15分钟后倒入食用油继续揉成团后再放置半小时以上。

步骤 4

包上肉馅

步骤 5

煎至两面金黄即可

步骤 6

搞定！

菜谱创建时间：2023-04-19 23:12:12