猪腿肉切块备用。
将所有腌肉配料放进盆里。
肉块放进去，搅拌均匀腌制1小时以上。
腌好的肉块串签子
今天的配料：花生碎、孜然芝麻蘸料、原味烧烤酱（巧媳妇）、蒜蓉辣酱（利民）。
今晚用电烤炉烤的，不用点木炭了。
第一手肉串烤制中，中间不用撒料了。
腌制过的肉串烤好直接可以吃的，味道并不咸。
蘸四种配料，加小葱，卷饼就可以吃了。
还烤了鱿鱼须
鱿鱼须快烤熟的时候刷了两次蒜蓉辣酱，从小吃到大都是这个搭配，简直太好吃了。
继续蘸酱料加小葱卷小饼。