草莓酱版京酱肉丝

作者： 猴小呆监护人

黄豆闷酱➕草莓酱＝绝绝子！！

用料

• 肉丝（肥肉参半） 250g
• 生抽 5g
• 老抽 5g
• 料酒 10g
• 淀粉 5g
• 油 40g
• 京葱葱白 适量
• 黄豆闷酱 45g
• 草莓酱 5g
• 水 40g

草莓酱版京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

生抽，老抽，淀粉，料酒，混合均匀，腌制20分钟。

步骤 2

加入30g油，腌制好的肉丝，5分钟/120度/反转1。倒出备用。

步骤 3

加入10g油，黄豆闷酱，草莓酱，水，不需盖上量杯，5分钟/V/速度。，

步骤 4

加入肉丝，3分钟/V/反转1。

步骤 5

夹馍冷冻的拿出来蒸5-10分钟，再进烤箱，180度，7分钟。

步骤 6

葱白另外准备。

步骤 7

考好的膜对半分开。

步骤 8

包上肉丝和葱白，绝绝子！！

菜谱创建时间：2023-04-18 16:55:22