自用/澄粉版钵仔糕

作者： 倍强茫然

用料

• 木薯粉 200g
• 澄粉 50g
• 水 250g
• 糖水：
• 糖 100g
• 水 250g

自用/澄粉版钵仔糕的做法步骤

步骤 1

水250g+糖100g放锅里小火煮，木薯粉200g+澄粉50g+水250g打蛋器搅匀，开大火把糖水煮沸腾后加入一勺生浆煮至透明，熟浆倒入生浆里，分成560g一份加入草莓酱、芒果酱、火龙果酱后倒入模具，蒸箱12分钟左右

菜谱创建时间：2023-04-17 22:31:37