口蘑鸡肉片

作者： 橙子酱家草莓屋

没做呢，准备做

用料

• 口蘑 几个
• 鸡胸肉
• 黄瓜🥒
• 胡萝卜🥕
• 蒜

口蘑鸡肉片的做法步骤

步骤 1

鸡肉斜着切片，放盐，料酒，老抽，鸡蛋清，淀粉抓一抓，放油抓匀腌制一会

步骤 2

口蘑切片，黄瓜🥒胡萝卜🥕斜着切片

步骤 3

调酱汁：生抽，蚝油，水，淀粉，糖，盐，鸡精，调匀

步骤 4

起锅烧水，水开倒入口蘑片，焯水一分钟左右，快出锅前倒入黄瓜片胡萝卜片一起焯水，10秒钟后出锅

步骤 5

起锅烧油，倒入鸡肉片，炒制断生，倒入焯好的口蘑片，黄瓜片，胡萝卜片，扒拉扒拉，倒入酱汁，炒匀出锅

菜谱创建时间：2023-04-17 21:08:51