秋葵斜刀切成马耳朵片，起锅不烧油，下入切好的秋葵，把它煎至两面焦黄 起锅加猪油，下入切好的五花肉，把五花肉煸香煸出油脂，加入五六个拍蒜，浏阳豆豉，小米辣，加入提前煎好的秋葵，大火炒出锅气 来点鸡精，味精，盐，生抽，酱油上色，再来一点点水翻炒均匀。