今日菜谱：红烧咸鱼

作者： 小来带饭日记

花费： 10💰｜带饭记录第一百二十二天

用料

• 咸鱼 6条
• 蒜 4瓣
• 姜 4片
• 小米辣 1根
• 酱汁：
• 料酒 1勺
• 生抽 半勺
• 老抽 半勺
• 醋 半勺
• 糖 半勺
• 辣椒酱 1勺
• 清水 半碗

今日菜谱：红烧咸鱼的做法步骤

步骤 1

准备咸鱼，姜蒜小米辣切碎备用

步骤 2

料汁：一勺料酒、半勺生抽、半勺老抽、半勺醋、半勺糖、一勺辣椒酱、半碗水，搅匀备用

步骤 3

咸鱼用温水泡十分钟后捞出备用，锅中倒油烧热下鱼，煎至两面金黄，倒入姜蒜小米辣，倒入酱汁，大火烧开转中火煮二十分钟后即可出锅

步骤 4

健康饮食

菜谱创建时间：2023-04-17 12:15:45