准备工作: 1.鸡腿洗净去骨切成小丁,加入料酒、白胡椒粉、水淀粉、盐抓匀腌制在旁 2.土豆、胡萝卜分别切丁,洋葱切小粒 开始做了: 1.热锅冷油下入鸡肉丁炒变色捞出 2.热锅热油加入洋葱粒煸炒,加入土豆、胡萝卜丁翻炒几下,加入没过食材的水,待土豆胡萝卜快熟的时候倒入鸡肉丁、依次椰子粉充兑后倒入(我家没有牛奶,也没有椰浆)、再加入咖喱块(我用的是不辣的),大火收汁,尝味道加入适量食盐,出锅 静享美味吧