蛋、捞汁、柠檬、香菜准备好
水开放入生蛋,中火煮十分钟。
煮好后,把蛋放入凉水,剥皮。
锅里放油,小火炸蛋。(前面剥皮,剥碎了几个)
小火炸至金黄,捞出。
将捞汁倒入盆中,没过鸡蛋。我里面还放了没炸的蛋。
三个小时,即可。
咬一口,啊啊啊,全是汁。
这个捞汁夏天可以有。其实捞汁里面还可以放牛肉、虾等等等,夏天酸酸甜甜,很好吃很开胃。