酸辣土豆丝

作者： 胖猪宝贝

用料

• 土豆 1个大的
• 干辣椒 2个
• 葱 1段
• 蒜 3瓣
• 酱 3片
• 盐 1小勺
• 糖 半小勺
• 鸡精 半小勺
• 醋 两勺
• 花椒 少量

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，洗去淀粉，开锅焯水，水再开锅就盛出控干水分备用 干辣椒和葱切丝姜切片，蒜切末

步骤 2

放底油炸香花椒，花椒扔掉 干辣椒葱姜炒香，大火，下入土豆丝，放一圈锅边醋 放入一小勺盐，半勺糖，半勺鸡精，炒1分钟 放入蒜末，再放一圈锅边醋，翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2023-04-16 18:41:57