珍选捞汁凉拌贡菜

作者： 吃不腻的芝士

每当夏天来临之际，妈妈都会做这道凉拌贡菜给我们姐弟解解暑，所以对这道菜特别有感情～

用料

• 香菜 3 棵
• 大蒜 2 个
• 盐 5克
• 鸡粉 5 克
• 小米辣 1 个
• 贡菜 50 克
• 珍选捞汁 50ml
• 白芝麻 少许
• 香油 少许

珍选捞汁凉拌贡菜的做法步骤

步骤 1

把干贡菜拿出用清水浸泡一晚，中途换水 2 次。

步骤 2

剪成适当长度，放入锅里焯水约 10 分钟。

步骤 3

焯好水的贡菜捞出沥干水份，放凉备用。

步骤 4

准备凉拌用的调料备用

步骤 5

调料切段，切碎

步骤 6

把调料依次放入贡菜，最后加入珍选捞汁

步骤 7

把贡菜搅拌均匀后放入冰箱冷藏 2 小时，享用时洒上白芝麻，加入少许香油即可。

菜谱创建时间：2023-04-16 18:11:40