海蜇头提前一天洗净后放入冰箱冷藏浸泡，中途拿出换水两次。
准备好食材。我选用的是红海蜇，肉比较厚实。
黄瓜已经装入保鲜袋，这个拍黄瓜的妙招传授给身边的人都说好用，凉拌菜讲究干净卫生😁。
用刀平拍三下后如图
用刀背隔着保鲜袋设成如图大小，一定要用刀背，可以让保鲜袋完好无损。
海蜇头（切碎）、黄瓜碎、小米辣、香菜切碎（不喜勿放），依次放入碗中，淋上珍选海鲜捞汁和珍选捞汁（各一半）
拌匀即可享用（放入冰箱保鲜冷藏后口味更佳。）