【菜】洋葱土豆肥牛焖菜

作者： 佩奇的小厨房

用料

• 肥牛 300克
• 土豆 3个
• 洋葱 1个
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 半勺
• 白糖 半勺
• 淀粉 1勺

【菜】洋葱土豆肥牛焖菜的做法步骤

步骤 1

土豆切块、洋葱切丝、肥牛卷放1勺料酒焯水

步骤 2

调料汁：2勺生抽、1勺耗油、1勺老抽、1勺淀粉、半勺盐和白糖，加入半碗清水搅拌均匀

步骤 3

肥牛卷焯水后捞出

步骤 4

土豆煮大火煮3分钟后捞出

步骤 5

锅内热油，放入大蒜、洋葱、土豆翻炒

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步骤 6

步骤 6

先后加入料汁和肥牛卷，中小火焖3分钟

步骤 7

大火收汁，撒上葱花出锅

菜谱创建时间：2023-04-16 13:14:36