柠檬煎三文鱼

作者： 未茗熙嘟嘟

搬运自当归，个人用量记录留用

用料

• 三文鱼块/鱼扒 1块
• 柠檬 3片
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 迷迭香 1枝
• 蒜（末） 2瓣
• 橄榄油 适量
• 黄油 1块

柠檬煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼提前一晚用盐腌制 煎之前用厨房纸吸去多余水分 拧黑胡椒碎两面腌制

步骤 2

锅中倒入橄榄油 煎三文鱼（鱼块的话四面，侧边时间短一点，鱼扒两面就好） 起锅

步骤 3

吸去锅中的油分 加入一块黄油融化后 放入迷迭香 蒜末煎香 放柠檬片 在柠檬片上放三文鱼 锅倾斜 用勺子舀锅里的油 淋在三文鱼上 鱼翻面煎一会儿 关火

菜谱创建时间：2023-04-16 08:21:24