捞汁金针菇蛏子

作者： 旅游人-多妈

珍选捞汁是由珍选食品有限公司出品的一款复合调味汁，珍选捞汁选用东北大豆酿造酱油，纯粮酿造陈醋，百分百果汁，多种天然香辛料，全国多位顶级名厨精心调配到最佳口感的复合调味汁。做法简单，吃法丰富，既可以融汇各种丰富食材，也可以搭配各种鲜嫩时蔬，口感清新爽口，咸甜酸辣，夏天冰镇至凉，更能增加冰爽感受。

用料

• 金针菇 1把
• 蛏子 500克
• 珍选捞汁 适量
• 葱 1根
• 辣椒 1个
• 蒜蓉辣酱 2勺

捞汁金针菇蛏子的做法步骤

步骤 1

食材按照配料表准备：金针菇、蛏子、捞汁、葱、辣椒、自己熬的蒜蓉辣椒酱

步骤 2

蛏子吐净泥沙、开水绰煮后捞出

步骤 3

金针菇也用开水烫熟

步骤 4

蛏子捞出剥出蛏肉、金针菇沥干水分

步骤 5

金针菇先用捞汁半均匀

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步骤 6

步骤 6

加上蒜蓉辣酱

步骤 7

搬上蛏子、再淋上2勺捞汁

步骤 8

摆上辣椒段

步骤 9

撒上葱花、浇上热油

步骤 10

捞汁金针菇蛏子

菜谱创建时间：2023-04-15 18:38:44